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Forcallat tinta

葡萄资料 葡萄介绍
 Forcallat tinta
宝石红
葡萄介绍 GRAPE INTRODUCTION
Forcallat tinta是一种晚熟的红色酿酒葡萄品种,原产于西班牙中部的自治区卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castile-La Mancha)。这种葡萄大多被用来生产浅色(pale-colored)葡萄酒,并且经常会作为少量成分添加在Vino de la Tierra (VdlT) 葡萄酒中。

值得一提的是,当地还有一个白葡萄品种Forcallat blanca,很久以来它都被和另一个西班牙本土白葡萄品种Airén弄混,还有相当多的人认为它是Forcallat tinta的颜色突变品种。直到本世纪初,科学家们对Forcallat blanca进行了DNA鉴定,结果发现这个白色品种并非是Forcallat tinta的颜色突变品种,而是完完全全的另一个品种。... [更多]