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特拉阿尔塔 (Terra Alta)

来源 :vinehoo酒斛网 作者 :黄惟谦 浏览量:17107

特拉阿尔塔(Terra Alta)(意为“地势高的地区”)是加泰罗尼亚(Catalunya)自治区最南端的法定葡萄酒原产地。和另外两个法定葡萄酒原产地一塔拉戈纳(Terragona)与普里奥拉托(Priorat)一样,特拉阿尔塔也位于巴塞罗那以南的塔拉戈纳省境内,是该省地势较高的地区,与阿拉贡自治区(Aragon)相邻。特拉阿尔塔地区由潘多尔斯山脉的一连串山丘组成 ,甘德萨(Gandesa)是其中主要的葡萄酒产地。与普里奥拉托一样,特拉阿尔塔山岳纵横,交通不便,这也就是为何本地区的葡萄酒酿造在过去一直居于边陲地位的最佳解释。

获准种植的葡萄品种

白葡萄
马卡贝奥(Macabeo)
歌海娜白(Garnacha Blanca)

红葡萄
马苏埃拉(Mazuela)
歌海娜黑葡萄(Garnacha Negra)
歌海娜佩鲁达(Garnacha Peluda)

葡萄酒种类                                  酒精度

 白葡萄酒(Vino Blanco)               12.5—16度
 玫瑰红(Vino Rosado)                  12-16度
 红葡萄酒(Vino Tinto)                  12—15度
 陈年葡萄酒(Vino Rancio)            15度以上
 
历史

甘德萨(Gandesa)葡萄酒过去一直是一种地方性产品,直到1970年代还很难在外埠地区买到这种酒。然而,与加泰罗尼亚的其它地区及塔拉戈纳一样,甘德萨通过更新设备和不断创新,并借助特拉阿尔塔地区的自然优势,使当地葡萄酒的地位逐渐得到提高。

土地

这里的土地特别有益于葡萄生长,在很厚的表层土壤之下分布着石灰岩和粘土,具有良好的通风和排水条件。葡萄种植区的海拔高度在400公尺左右

气候

特拉阿尔塔地区的气候属于大陆性气候,但也在一定程度上受到了地中海的影响,夏季炎热,冬季偶尔出现严寒天气。

葡  萄

主要的白葡萄品种是歌海娜白葡萄(Garnacha Blanca),占葡萄种植面积的四分之三,以及马卡贝奥葡萄(Macabeo)。红葡萄品种有马苏埃拉(Mazuela)及歌海娜(Garnacha),占葡萄种植面积的7%左右。

葡萄酒

 目前,特拉阿尔塔地区和过去一样,依然生产经过完全氧化的传统陈年葡萄酒(Rancio),但主打产品却是口味更加清淡的新型葡萄酒。

白葡萄酒的产量最大,既有适于即时饮用酌新鲜爽口而又清淡的干白,也有酒龄更长、味道更甜、贮存期可达到陈酿级(Reserva,在橡木桶中贮存6个月,直到第三年才可上市)的白葡萄酒。

玫瑰红基本上都是用加尔纳恰葡萄酿制而成的,几乎都属于清淡爽口的即饮型葡萄酒。

特拉阿尔塔所生产的红葡萄酒中既有适于即时饮用的新鲜爽口的红酒,也有遵照相关的国家法规在橡木桶中经过陈化处理的陈年红酒。

佳酿酒(Crianza):一种至少须在橡木桶中贮存6个月,并在瓶中贮存一段时间,直到第三年才可上市的红酒。
陈酒(Reserva):一种至少须在橡木桶中贮存1年,并在瓶中贮存1年,直到第四年才能上市的红酒。
特陈(Gran Reserva):这是一种至少须在橡木桶中贮存2年,并在瓶中贮存3年,直到第六年才能上市的红酒。

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